Torta Mousse de Goiaba 🍓✨

Uma sobremesa leve, tropical e apaixonante!

Se você ama sobremesas refrescantes e com aquele toque frutado irresistível, essa torta mousse de goiaba vai ganhar seu coração! Ela tem uma base crocante de biscoito, um mousse cremoso e aerado, e uma cobertura de goiabada derretida que é pura tentação.

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Ingredientes

Para a base:

• 1 pacote de biscoito Maizena 🍪
• 1/2 xícara de chá de manteiga derretida 🧈

Para o creme/mousse:

• 2 xícaras de chá de suco de goiaba concentrado 🍹
• 1/2 xícara de chá de leite condensado 🥄
• 1/2 xícara de chá de leite 🥛
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor ✨
• 2 claras em neve 🕊️

Para a cobertura:

• 1 xícara de chá de goiabada 🍓
• 1/2 xícara de chá de água 💧

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Modo de preparo

1. Base crocante:

• Triture os biscoitos até virarem uma farofa.
• Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
• Espalhe na forma (redonda com furo no meio, se quiser dar um charme a mais!)
• Leve ao forno a 180 °C por 10 minutos. Reserve.

2. Creme leve e aerado:

• Bata no liquidificador o suco de goiaba, o leite condensado e o leite.
• Hidrate a gelatina conforme a embalagem e adicione à mistura.
• Incorpore delicadamente as claras em neve.
• Despeje sobre a base já fria e leve à geladeira por 3 horas.

3. Cobertura irresistível:

• Derreta a goiabada com a água em fogo baixo, mexendo até virar uma calda.
• Deixe esfriar e espalhe sobre o mousse firme.

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Dica da Casa:

Decore com raspas de limão, hortelã ou pedacinhos de goiaba para deixar ainda mais linda!

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Essa torta é perfeita para aquele almoço de domingo, festas ou simplesmente para adoçar seu dia.