Bolo de Chocolate Fofinho com Calda Cremosa 🍫✨
Se tem uma receita que nunca sai de moda e agrada todo mundo, é o bolo de chocolate! Perfeito para um café da tarde, festinha ou aquele mimo especial para a família, esse bolo fica super fofinho e ainda leva uma calda cremosa irresistível por cima. Vem comigo que é sucesso garantido!
Ingredientes
Para o bolo:
- 🥚 6 ovos
- 🍬 2 xícaras de açúcar
- 🌾 2 xícaras de farinha de trigo
- 🍫 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 💧 1 xícara de água
- 🛢 1/2 xícara de óleo
- 🧂 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a calda:
- 🍫 6 colheres de chocolate em pó
- 🍬 2 colheres de açúcar
- 🧈 1 e 1/2 colheres de manteiga
- 💧 1 e 1/2 colheres de água
- 🥛 1 caixinha de creme de leite
Modo de Preparo
Bolo:
- Bata na batedeira os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
- Adicione a água, o óleo e o chocolate em pó, e misture bem.
- Acrescente a farinha aos poucos, mexendo até a massa ficar homogênea.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio (180 °C) preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o palito saia limpo.
Calda:
- Em uma panela, derreta o chocolate em pó, açúcar, manteiga e água em fogo baixo.
- Mexa até tudo estar bem incorporado.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite até formar uma calda lisa e brilhante.
Finalização
Assim que o bolo estiver morno, desenforme e espalhe a calda por cima.
Espere esfriar ou sirva ainda morninho... fica uma delícia dos dois jeitos!
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